In 1975 begon Volker Boekhoff met gevechtstraining. Eerst leerde hij van Masutatzu Oyama, de 3e generatie grootmeester van het Japanse Kyokushin Karate.

De opleiding in het Chinese VingTsun Kung Fu begon in 1980.

In 1984 slaagde hij voor zijn onderwijsexamen en bleef 13 jaar lang werken en leren als assistent-trainer in binnen- en buitenland.

In 1986 benoemde de nu al legendarische grootmeester Wong Shun Leung hem tot Junior Instructor van de Wong Shun Leung Martial Art Association, Hong Kong en gaf hem zijn naam: “GentlemanFighter”.

Volker Boekhoff richtte in 1992 met instemming van Sifu WONG SHUN LEUNG zijn eigen vereniging op,

de ` VB-VING TSUN KUNG FU MARTIAL ART SOCIETY ´,

en heeft tot nu toe meer dan 3.000 studenten opgeleid.

Uit deze kleine school in Leer/Oost-Friesland kwamen veel trainers en docenten voort.

De verbinding met Wong Shun Leung, die duurde tot 1997, blijft al meer dan 40 jaar vormgeven aan zijn coachingswerk en zijn streven naar perfectie.

In 1999/2000 kwam Boekhoff opnieuw in contact met Leung Chi Singh (Big Leung), die eveneens zijn kennis uitbreidde.

In 2015 begon Volker Boekhoff Ving Tsun aan te passen en te herstructureren op basis van zijn bevindingen om de training van nieuwe generaties te vergemakkelijken en de stijl op een echt logische manier over te brengen. Hij beschouwt Ving Tsun als vanzelfsprekend en constructief, waarbij de vormen worden gezien als de sleutel tot kennis.

Zijn verklaringen en uitspraken zijn fundamenteel verschillend van alle andere definities van zijn "Eerste Generatie Broeders" in de wereld.

“Sifu Wong Shun Leung heeft beslissende ontdekkingen gedaan”.

"Ving Tsun heeft op zijn minst het logische potentieel van schaken

of een onafhankelijke taal".